Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Funda Sağkal, Çinko'nun hastalıkları iyileştirme sürecini yazdı.
Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Funda Sağkal, Çinko'nun hastalıkları iyileştirme sürecini yazadı. Koronaya karşı önemli bir faktör olan Çinko'ya dair öenmli bilgilerin yer aldığı yazının tamamı ise şöyle:
"Soğuk algınlığında hastalığın şiddetini azaltan ve iyileşme sürecini hızlandıran çinkonun, Kovid 19’ un akciğerlerde neden olduğu zatürreye karşı da potansiyel koruyucu olduğu biliniyor.
Çinko insanlar, hayvanlar ve bitkiler için gerekli bir eser elementtir. Erişkin vücudu yaklaşık 2-3 gram çinko içerir. Çinko organlarda, dokularda, kemiklerde, sıvılarda ve hücrelerde kısacası vücudun her bölümünde bulunur. Herkesin çinkoya gereksinimi vardır. Çocuklar büyümek için, erişkinler sağlık için çinkoya gereksinim duyarlar. Büyüyen bebekler, çocuklar ve ergenler, gebe kadınlar ve emziren anneler, vejetaryenler ve yaşlılar sıklıkla daha fazla çinkoya gereksinim duyarlar. Gebelikte,hücreleri hızlı bölünen fetüsün büyümesi için çinko özellikle önemlidir.
HER YAŞIN İHTİYACI
Çinko ayrıca konjenital anomalilerden ve erken doğumdan korunmaya da yardım eder. Bebeklerde, çocuklarda ve gençlerde boy uzaması, ağırlık artışı ve kemik gelişimi için yaşamsaldır. Kısırlığın tedavisinde etkin rol oynar. Göz sağlığı için de önemlidir. Yaş ile birlikte retinada çinko azalır, bu durum, kısmi ve tam görme kaybına yol açan yaşa bağlı maküla dejenerasyonu gelişiminde rol oynar. Bunun yanı sıra sindirim sisteminin düzenli çalışması için gereklidir.
EN GÜÇLÜ ETKİ ONDA
Tüm vitamin ve mineraller içinde, immün sistemimiz üzerine en güçlü etkiyi belki de çinko gösterir. Vücudumuzda çinko düzeyleri düşük olduğunda, bağışıklık sisteminin anahtarı T-hücrelerinin azalmasına ve güçsüzleşmesine neden olur. Bu durumda T- hücreleri bazı enfeksiyonları tanıyamaz ve savaşamaz. Çinko, soğuk algınlığı süresi ve şiddetini de azaltabilir. Bir araştırmada kovid- 19’un akciğerlerde neden olduğu zatürreye karşı, çinkonun potansiyel koruyucu bir mikro besin olduğu gözlemlenmiştir. Önemli bir Çinko kaynağı olan yeşil mercimek ve baklagillerde bulunan lektin proteininin de SARS-CoV virüsünü inhibe edebildiği tespit edilmiştir.
Aşırı Miktarda Tüketilirse
•Bakır, kalsiyum, demir gibi minerallerin emiliminde azalma
•Ağızda metalik tat
•Diyare, bulantı, kusma
•Kramplar oluşabilir.
Günde 8-11 mg yeterli
Başlıca çinko kaynağı kırmızı et, kümes hayvanları, balık ve deniz ürünleri, tam tahıllar ve süt ürünleridir. Günlük alınması gereken miktar yetişkinlerde 8-11mg/gün’dür. Besin takviyesi olarak alacaksanız dozuna dikkat etmeniz oldukça önemlidir.
Çinko eksikliği nelere yol açar?
• Büyüme geriliği
•İştah ve tat alımında kayıp
•Cilt problemleri (dermatit, akne, kuruma…vb.)
•Tırnaklarda benekler
•Saç kaybı, ince ve cansız görünümlü, erken beyazlayan saçlar
•Gözlerin karanlığa uyumunda azalma
•Sinir ve sindirim sistemi bozuklukları
•Öğrenmede problemler
•Folik asit emiliminde azalma
•Enfeksiyonlara karşı dirençte azalma
•Yara iyileşmesinde gecikme
Besinlerin 100 gramındaki Çinko miktarı
•Bal kabağı……...7,5 mg •Fındık…….2,4mg •Yulaf………….3,2mg •Badem……………3,1mg •Tam buğday…..3,2mg •Kabak çekirdeği10,4mg
•Zencefil kökü…6,8mg •Turp…………....1,2mg •Dana eti……….7mg •Ceviz…………3mg •Çavdar………..3,2 mg •Kırmızı mercimek3,6mg
•Kuru bezelye…4,2mg •Yumurta……..1,1mg •Pırasa…………3,5mg
